Bezoek aan de Buffalo Farm in Denekamp

Buffalo Farm Twente

Na aankomst werden de leden van de KBO Vasse verwelkomd met koffie en heerlijk stukje gebak.

Ondertussen vertelde eigenaar Alfons Blokhuis over hun bedrijf, hoe ze in 2009 de overstap naar de buffels gemaakt hadden …. de noodzakelijke uitbreiding van hun agrarisch bedrijf met koeien en varkens was om uiteenlopende redenen niet mogelijk geweest. De overstap ging echter niet zonder hindernissen, vooral de Overheid en Corona hebben hierbij een belangrijke rol gespeeld. Voor het opstarten van de productie van mozzarella is zelfs een Italiaan overgekomen na een oproep op Facebook. “Spijt van de overstap naar buffels houden om de kost te verdienen hebben we nooit gehad,” zegt eigenaar Alfons Blokhuis “ hoewel Corona ons natuurlijk wel dwars gezeten heeft . Op dit moment zitten we nog iets onder het niveau van voor Corona”

Na het uitgebreide verhaal volgde een rondleiding over het bedrijf. “Iedereen moet toch wel weten hoe een buffel eruitziet, iets waar het bij de ambtenaren nog wel eens haperde” vertelt Alfons.

De middag werd afgesloten met een proeverij van verschillende kazen. Voor het vertrek werden er in de boerderijwinkel nog verschillende producten gekocht. Een interessante middag met een duidelijk verhaal over het bedrijf.